精肉

独自製法である「仮眠熟成」により、旨味が凝縮したジビエは他では入手できません。

加工食品

6次産業認定商品として農林水産省に認定された加工食品は清流ジビエのオリジナル商品です。

ニュース

初夏の鹿

私ども「清流ジビエ」の本来の姿は、山を楽しむ狩猟者です。 早朝に、ぶらりと山をのぞいてみると、健康的な鹿の香りがしてきます。 今時期は、山林には草木が生い茂り、 鹿は毎日、数キロ級の草を食べ水分と脂肪分を蓄える最も上質と […]

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ウェブマガジン「Drive!NPPON!!」

世界の誰もが知る巨大企業、 デンソーコミュニケーションズ。 そのデンソーコミュニケーションズが発行するウェブマガジン「Drive!NIPPON!」は、 そのホームページのクオリティーの高さにはため息が出るようです。 私は […]

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新東名岡崎SA 1日限定出店

昨今、ハイウェイ(SA)が熱いのはご存じのことと思います。 来る5月28日(土)29日(日)は、新東名SA岡崎で「岐阜・土岐ド旨いIN岡崎」が開催されます。 その貴重な2日間のうち1日・・29日に限定で出店させていただく […]