精肉

独自製法である「仮眠熟成」により、旨味が凝縮したジビエは他では入手できません。

加工食品

6次産業認定商品として農林水産省に認定された加工食品は清流ジビエのオリジナル商品です。

ニュース

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新緑の季節・・・サクラDEジビエ

みなさま、このたびの養老サービスエリア下りでの出店では、 たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。 日和がよい季節で、皆さんにGWを有意義に過ごしていただきたいと願いを込めて、 「清流ジビエ」の正面は、薄ピン […]

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仕込みの後の一息

今日は1日、GW出店の仕込み作業を致しました。 清流ジビエの加工場は、いつになく熱気が漂っています。 前回は初めての試みでしたが、今回は販売目標を掲げて挑んでみます。 おしくも個包装にはならずとも、旨味たっぷりの精肉を使 […]

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再出店が決定致しました

猟期が終わり、次の大切な出店に向け準備中の清流ジビエでございます。 2月に御縁を頂いたNEXCO中日本養老サービスエリア(下り)での再出店が決定致しました。 GWの期間です。 皆様が、高速道路でのひととき・・・時を刻む瞬 […]