精肉

独自製法である「仮眠熟成」により、旨味が凝縮したジビエは他では入手できません。

加工食品

6次産業認定商品として農林水産省に認定された加工食品は清流ジビエのオリジナル商品です。

ニュース

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研修会で学んだこと

先日、8月4日・5日の2日間にわたり、 岐阜県教育委員会が主催する、教諭の皆様に向けた研修会が開かれました。 参加者は、岐阜県下の農業高校を支える先生方、約25名の皆さまです。 第1日目の見学施設として「清流ジビエ」の施 […]

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何度も行きたい善光寺

7月25日、私どもは長野県へ・・・ 清流ジビエが加入する「日本ジビエ振興協議会」の移動式解体処理車の お披露目会に伺ってきました。開催は長野県庁、盛大なお披露目会です。 車内は、90%以上ステンレス製、衛生的に保たれるよ […]