本年の出足は遅かったもののワナを仕掛け2日目、初モノを森林より与って参りました。
ぼたん120キロはじめ、ぼたん3 もみじ3の計6頭を搬入いたしました。
本年の「清流ジビエシリーズ」ご期待下さい。
地域の山師Mさんより、
自家栽培のなめこの差し入れをいただきました。
近所の地主さんより季節の野菜の差し入れや、
米農家さんより無農薬で栽培したもち米で作ったつきたてのお餅をいただきました。
本日は、皆様への御礼に「商標登録清流ぼたん」に相応しい
美しい内脂を煮込んだ「ぼたん汁」をお届けしたいと思います。
皆さん、いつもありがとうございます。
