先日、となりの町である本巣市にある巨大ショッピングセンターのイベントで
野菜先生による紙芝居を拝見してきました。
6次化プランナー「野菜のプロ」Hさんが主催をしておられるようでした。
とても活動範囲の広い方です。久しぶりにお会いし「お互いにどこにでも現れるね」と大笑い。
栄養士の先生が、子供達に紙芝居を聞かせて下さるとのことでしたので、
私も子供に混ざってお話を聞かせていただきました。テントの中で子供達は紙芝居に夢中です。
楽しい紙芝居の後に、集まった子供達へエリンギの菌床をプレゼントしてくださいました。
そのときは大人が群がりました。（笑）
直径25センチほどの長方形の菌床です。
半信半疑で、野菜先生の言うとおり黒いビニールを被せ湿気を与え観察していました。
約１ヶ月、観察を忘れて久々に見ると・・・
成長していました！！！エリンギ？？まるで椎茸です(*^^*)
しかしながら、やはり椎茸より足が長い！！
私どもは、日頃スーパーのエリンギを見続けているせいか形の違う「エリンギ」に感動をしました。
やっと育った３本のエリンギ・・調理法に程よいプレッシャーを感じワクワクします。
菌床は再びビニールに覆われ、静かな北側へ移動です。
