２月１８日、岐阜グランドホテルにて「こだわりの食品商談会」に
生産者として参加させていただきました。
岐阜まで、バイヤー様がたくさん来られました。商談バイヤー様は１５社ほどでした。
そのなかで、
現在、養老SAでお世話になっている
NEXCO中日本「伝説のチーム」の Iさん発見！！商談にいらっしゃっているのですね(^_^)
Iさんの笑顔が大好きな私は、いつもの笑顔に少しホッといたしました。
清流ジビエも、数社のバイヤー様とお話をさせていただきました。
それぞれのバイヤー様は、私の想像を遥かに越えた方でした。
飲食店経営の方とのお話もできました。
「肉マニア」Oさんを紹介いただき、肉の話をしました。
肉に向かい合う純粋さが伝わってくる方です。
今後、料理人としての貴重な意見を頂きたいと伝えました。
商談会の模様は、NHKテレビで放映されたそうです。
商談会の案内看板右上の精肉写真は「清流ぼたん®」です。
とても嬉しいです。
