先日、鹿児島よりゆず胡椒が届きました。（もちろん、さつまいももです。）
鹿児島空港より約４５分、都城近くの小さな町からです。
小さな瓶の中は、私の想像を遥かに超えておりました。
フレッシュなゆず感と、細かいカプサイシンの刺激・・・
添加物でまとめた感じが一切ありません。シンプルです。
肉料理には合うのではないかと頭を捻ります。
タイミングのよい出会いができました。
現在、商品開発中（非公開）の商品に合わせてみたいと思います。
末吉町ゆず農家の皆様、また会いに伺います。
ありがとうございます。
鹿児島末吉町 ゆず胡椒
- 2015年11月25日(水)
